痛风发作时的疼痛，足以让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。但原本以为年纪大了才容易得痛风，没想到一直控制饮食爱健身的年轻人，就因为爬了一次山也会中招......
没错！和高血压、脑梗等疾病一样，曾经我们认为是“老年病”的痛风，也开始找上年轻人了。
武汉同济医院有一项从2010年至2019年的研究，共对当地732527名成年人进行了调查。结果发现，20～39岁年龄段的人群中高尿酸血患病率在十年间由22.5%增长到了40.1%，近乎翻倍，是所有年龄段中发病率增长最为迅猛的。
另一项在青岛进行的研究也发现，在过去的近十年间，痛风发病率有明显的年轻化趋势。在调查中从2013年到年，痛风患者的平均发病年龄下降了4.14岁，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者占比则提升了12%。 所以说，高尿酸和痛风带来的疼痛、致命风险，确实正在逐渐逼近年轻人。
如何远离痛风？可以试试这9点！
1、海产品、牛羊肉，吃要适量！
想要降低痛风风险，首先要控制海产品的食用量。经常食用海产品的人群比很少吃海产品的人群，痛风风险率约高了1.5倍。
中国临海地区的广东省、江苏省、浙江省、山东省等习惯吃海产品的省份，都是高尿酸血症和痛风的高发省份，发病率明显高于其他省份。
摄入过多牛羊肉，也会提高尿酸水平。内蒙古、新疆等牛羊肉消费大省，在高尿酸血症的发病率也很高。内脏，也是嘌呤一大来源，既可喜欢吃牛羊肉又擅长花式吃内脏的川渝，也是痛风高发。
除了肉的品类有影响，肉的质量也很重要。由于高脂肪饮食会促进尿酸代谢紊乱，吃肉时还要尽量选含脂肪量低的，烹饪前最好焯水去掉一部分嘌呤，比如吃潮汕牛肉锅的时候吃肉就行，肉汤就别喝了，毕竟爱喝老火靓汤的广东省也是痛风高发省。
2、蔬菜、蘑菇类，要适量吃
蔬果和蘑菇中也有一些高嘌呤选手，如豆类、菠菜、花椰菜、紫菜、木耳、芦笋、芹菜、香菜以及香菇、茶树菇、滑菇、猴头菇、榛蘑等。
但相比动物性高嘌呤食物，植物性的高嘌呤食物其实并没有那么强的“杀伤力”，像一些豆类中含有的其他营养物质反而有助于降低尿酸水平。因此，在美国和欧洲的高尿酸血症诊治指南中都只建议了限制动物源性食品的摄入，但并没限制富含嘌呤的蔬菜和富含嘌呤的水果的摄入。
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